大同蔭豉​  

品名：大同蔭鼓

內容量：380g 　固形量：240g

原產地：台灣

有效日期：如包裝上標示(西元年/月/日)

注意事項：本產品不含防腐劑，開瓶後請密蓋冷藏。

成分：黑豆鼓、大豆沙拉油、糖、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、甜味劑(甘草酸鈉)、黑胡椒粉、5'次黃嘌呤核苷磷酸二納 、5'鳥嘌呤核苷磷酸二納、五香粉末(肉桂八角小茴花椒丁香)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)

蔭鼓 ─ 黑豆蔭油的甕底結晶

小小一粒黑豆，濃縮了釀造的歲月精華

簡單調味，昇華層次，引人食慾垂涎

清蒸鮮魚、鼓汁排骨、蔭豉鮮蚵、水晶蒼蠅頭…..

讓食材畫龍點睛的配角，鹹香甘醇，風味獨特

許多台式傳統料理都有它的身影